Microbiologie et hygiène alimentaires
Contrôle des denrées alimentaires
Identification des microorganismes
Test de stabilité des produits
Etude de vieillissement
Contrôle de l’effet bactéricide des détergents
Recherche de micro-organismes spécifiés sur process
Contrôles des surfaces (empreintes mains, surfaces inertes) et environnement

Analyse des eaux
Contrôle des eaux de consommation humaine ou animale
Contrôle des eaux de baignade, de balnéothérapie, de thalassothé rapie...)
Recherche de Légionelles

En collaboration avec un centre de formation et d’expertise, LAB21 peut vous assister ou vous orienter sur les prestations suivantes :
Audits de process
Recherche de source de contamination sur site industriel
Mise en place d’un système HACCP
Hygiène appliquée au poste de travail
Microbiologie technique (personnel de laboratoire)