Historique :

Le LAB 21 est la restructuration du Département Hygiène et Microbiologie Alimentaire du Laboratoire CHAHED fondé en 1985.
Il a été crée en 2001 par une équipe d’experts multidisciplinaires composée de microbiologistes et de médecins vétérinaires, et transféré en 2003 sur le site actuel des Berges du Lac.

Position administrative, statut :

LAB 21, SARLest un laboratoire d’analyses et d’essais, paru au  JORT n°229 du 8 Novembre 2001, sous le n° D1540601 et immatriculé sous le n° B 153602001 au registre du commerce.